さつまいもペースト（黄金の焼芋）で時短スイートポテト
甘さ控えめでなめらかな食感が魅力のスイートポテトです。さつまいもペースト（黄金の焼芋）を使えば、さつまいもを茹でたりこしたりする手間なく時短に！おうちでお子さまと一緒に作るのもおすすめのレシピです♪（★1人分約94円 [主原料のみ]）
【4人分】
さつまいもペースト（黄金の焼芋）（冷凍）・・・400g
卵・・・１個
バター（無塩）・・・30g
生クリーム・・・30ml
溶き卵・・・適量
【A】
- グラニュー糖・・・40g
- 塩・・・ひとつまみ
15 分（焼成時間は除く）
【1】 |
バターは室温に戻しておきます。ボウルにバター、【A】を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。 |
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【2】 |
【1】に生クリーム、さつまいもペースト（黄金の焼芋）、卵の順に加え、その都度泡立て器で混ぜ合わせます。 |
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【3】 |
【2】を成形し表面に溶き卵を塗り、180℃に予熱したオーブンで約20分焼けば出来上がりです。 |
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作り方【1】で、バターはマヨネーズくらいの柔らかさまで戻すと、ダマにならずきれいに混ざります。作り方【2】で、生地は成形する前に冷蔵庫で冷やすと扱いやすくなります。
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